Обзор продукта
Свечной фильтр для пива обеспечивает качественную фильтрацию пива, удаляя дрожжи и взвеси. Применяется шире: для сидра, вина, соков, безалкогольных напитков. Надёжное решение для чистоты продукта.
Ниже приведены полные параметры стандартных моделей, охватывающие потребности в малой, средней и большой производительности. Эксклюзивные параметры могут быть настроены в соответствии с реальными условиями работы заказчика и характеристиками материала. Подробности уточняйте в службе поддержки для получения индивидуальных решений:
| Model | Cartridge QTY | Cartridge Size | Filtering Area | Housing Height | Housing Diameter | Housing Thickness | Total Height | Inlet | Cake Discharging Outlet |
| YWZS-0.5 | 4 | 500mm | 0.5m² | 1028mm | 450mm | 3mm | 1940mm | DN32 | DN200 |
| YWZS-1 | 4 | 1200mm | 1m² | 1728mm | 450mm | 3mm | 2626mm | DN32 | DN200 |
| YWZS-2 | 6 | 1200mm | 2m² | 1808mm | 550mm | 3mm | 2810mm | DN32 | DN250 |
| YWZS-3 | 9 | 1200mm | 3m² | 1879mm | 700mm | 4mm | 2870mm | DN40 | DN300 |
| YWZS-4 | 12 | 1200mm | 4m² | 1879mm | 800mm | 4mm | 3020mm | DN40 | DN400 |
| YWZS-5 | 15 | 1200mm | 5m² | 1950mm | 900mm | 4mm | 3156mm | DN65 | DN400 |
| YWZS-6 | 18 | 1200mm | 6m² | 1978mm | 950mm | 5mm | 3168mm | DN65 | DN400 |
| YWZS-8 | 24 | 1200mm | 8m² | 2030mm | 1100mm | 5mm | 3350mm | DN65 | DN500 |
| YWZS-10 | 30 | 1200mm | 10m² | 2089mm | 1200mm | 6mm | 3482mm | DN65 | DN500 |
| YWZS-12 | 36 | 1200mm | 12m² | 2159mm | 1300mm | 6mm | 3608mm | DN65 | DN500 |
| YWZS-18 | 54 | 1200mm | 18m² | 2379mm | 1600mm | 6mm | 3856mm | DN65 | DN500 |
| YWZS-20 | 60 | 1200mm | 20m² | 2429mm | 1700mm | 6mm | 3856mm | DN65 | DN500 |
| YWZS-30 | 90 | 1200mm | 30m² | 2659mm | 2000mm | 8mm | 4276mm | DN65 | DN500 |
| YWZS-40 | 120 | 1200mm | 40m² | 2859mm | 2300mm | 8mm | 4474mm | DN100 | DN500 |
| YWZS-60 | 180 | 1200mm | 60m² | 3209mm | 2800mm | 10mm | 5059mm | DN100 | DN500 |
Изготовлены из нержавеющей стали с клиновидной проволокой, выполненной с прецизионной сваркой. Данные фильтрующие элементы образуют V-образные зазоры, обеспечивающие механическую прочность и стабильную точность фильтрации. Их уникальная поверхность способствует надежному прикреплению диатомовой земли, обеспечивая формирование устойчивого фильтрующего слоя, который задерживает примеси без снижения расхода жидкости. Элементы совместимы с высоконапорной промывкой и процессами СИП (чистка на месте), исключают выпадение волокон и образование санитарных мертвых зон. Как постоянные элементы с многолетним сроком службы, они исключают постоянные затраты на фильтровальные ткани и трудозатраты, предоставляя гигиеничное и экономически эффективное решение для фильтрации.
Специализированный распределитель подачи жидкости в нижней части резервуара обеспечивает равномерное распределение поступающей среды. Он плавно направляет жидкость от конического основания к каждому Свечному фильтру, обеспечивая сбалансированный расход по всем элементам и постоянную скорость потока на любом сечении резервуара. Это способствует формированию равномерного и плотного предварительного фильтрующего слоя на поверхностях фильтров, значительно повышая эффективность фильтрации. Кроме того, распределитель предотвращает прямое воздействие потока на Свечные фильтры, исключая нарушение предварительного фильтрующего слоя.
В процессе фильтрации диатомовая земля может непрерывно добавляться во время работы фильтра. Диатомовая земля вместе с взвешенными частицами в фильтруемой жидкости задерживается и адсорбируется элементами Свечного фильтра, образуя новый рабочий фильтрующий слой. Одновременно этот процесс предотвращает засорение микропор нового слоя, поддерживая оптимальную производительность фильтрации, продлевая длительность фильтрующего цикла и обеспечивая надежную гарантию по общему объему, обрабатываемому за один цикл фильтрации.
Система работает в полностью автоматическом режиме. При превышении давления внутри фильтрующего аппарата заданного значения (0,6 МПа) система управления автоматически снижает скорость работы подающего насоса. Это эффективно стабилизирует фильтрующее давление, обеспечивая постоянную прозрачность фильтрата и стабильное качество. Оборудование оснащено эффективной системой обратной промывки с низким расходом воды, способной быстро и тщательно очищать Свечные фильтры.
Вся трубопроводная система выполнена из санитарных труб из нержавеющей стали SUS304 с зеркальной полировкой внутренних и внешних поверхностей. Система оснащена санитарным четырехходовым смотровым окном для контроля процесса, высококачественными пневматическими бабочковыми клапанами (для автоматического управления) и ручными бабочковыми клапанами (для отключения при обслуживании). Все манометры выполнены в санитарном исполнении из нержавеющей стали с защитой от ударов, а предохранительные клапаны также соответствуют санитарным нормам. Данная конфигурация гарантирует надежную работу и строгое соблюдение гигиенических требований.
Благодаря автоматизированной CIP-мойке обеих емкостей система проходит стандартизированную и тщательную очистку после каждого использования. Это исключает рост микроорганизмов и перекрестное загрязнение между партиями, вызванное некачественной ручной очисткой. Это способствует продлению срока годности пива, снижает риск возвратов из-за микробиологического загрязнения и облегчает прохождение строгих гигиенических аудитов.
Использование щелевых металлических фильтрующих свечей исключает необходимость в фильтровальных полотнах. Это напрямую снижает затраты на расходные материалы для процесса фильтрации, а также сокращает время на техническое обслуживание оборудования и затраты ручного труда.
Полностью автоматические клапаны и управление обеспечивают плавную интеграцию процессов фильтрации, выгрузки шлама и очистки, сводя к минимуму время подготовки между партиями. Это позволяет фильтровать больше партий пива в единицу времени, напрямую увеличивая производственную мощность.
Достижение высококонтролируемого и прослеживаемого качества пива
За счет точного управления открытием дозирующего клапана через ПЛК скорость подачи кизельгура стабилизируется на оптимальном заданном уровне. Это приводит к формированию стабильного фильтрующего слоя, обеспечивая неизменную эффективность фильтрации. Это позволяет добиться высокой однородности прозрачности различных партий пива, эффективно повышая узнаваемость качества бренда. Все параметры процесса записываются автоматически, обеспечивая надежную цепочку данных для анализа качества и оптимизации процессов.
Операторам достаточно запустить процесс нажатием одной кнопки, и система автоматически завершит весь цикл. Персоналу не требуется контактировать с химикатами, горячими компонентами или выполнять очистку в ограниченном пространстве. Это снижает требования к квалификации и интенсивность труда операторов, принципиально исключая сопутствующие риски для безопасности при ручной работе.
